Bäume

 

Palmenklettern, Sierra Leone, Westafrika

Ölpalm-Ernte. Die Ölpalme liefert gleich zwei verschiedene Sorten Öl. Das rote Öl wird aus der Schicht um den Kern gewonnen, das weiße Öl aus dem Nüssen im Kern der Frucht. Von dieser Pflanze wird fast alles genutzt. Aus den Baumfasern macht man Seile oder Fischnetze, aus den Blättern entstehen Dachbedeckungen oder Zäune, die jungen Triebe werden asl gemüse gegessen und aus dem Saft macht man ein gutschmeckendes Bier, das an Palmwein nennt.
Man climbing a palm tree in order to harvest the palm nuts
The oil palm is a valuable tree. It provides two kinds of oil: one is taken from the soft pulp surrounding the outside of the palm kernels (red oil) and the other extracted from nuts that are inside the kernels (white oil). In a lengthy process, the palm kernels are cracked open to obtain the nuts inside them, and the nuts then pressed to extract oil. Both oils are used as a local food product or sold for export. The palm fibers are used to make hunting and fishing nets, looms, and brooms; the leaves are used to thatch roofs or create fences; the heads or cabbages--young leaves at the top of the palm tree--are eaten as a vegetable; and the sap of the tree is tapped to make a beverage called palm wine.
www.museum.upenn.edu/SierraLeone/ economy.html

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